FEM PANQUEQUES

 Un panqueque (de l'anglès, pancake),crep americana o coqueta és una mena de crep, sovint prim i rodó, preparat a partir d'una pasta de midó que pot contenir ous, llet i mantega i cuit sobre una superfície calenta, com una planxa o paella, sovint emprant oli o mantega. Les evidències arqueològiques suggereixen que van ser probablement el menjar de cereals més antic i més estès que es menjava a les societats prehistòriques.

La nostra alumna Danna ens ha fet la recepta dels seus panqueques hondurenys. Han quedat deliciosos!!!!

FEM CUSCÚS

 El cuscús (en llengües berbers : ⵙⴽⵙⵓ seksu o ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu , en àrab magribí , الطعام، كسكسي ، كسكس ، سكسو , se t'am) és un plat fet a base de sèmola de blat tradicional de la gastronomia i cuina a Àfrica del Nord , en particular Algèria , Tunísia , Marroc i Mauritània .

Els ingredients són sèmola de blat, que es cou al vapor amb verdures, cigrons i carn vermella o pollastre, o només amb llet. El cuscús és un aliment que consisteix en grans de sèmola de blat dur de mida mitjana d'un mil·límetre de diàmetre (després del cuinat). És un aliment bàsic a la cuina nord-africana.

Nosaltres hem fet un cuscús senzill de bròquils del nostre hort i pastanaga. 

Felicitem als nostres cuiners/es!!

FEM SUSHI

 Amics i amigues, continuem amb el nostre projecte de CUINES DEL MÓN on volem fer un viatge per les tradicions típiques culinàries d'alguns països. Aquesta vegada hem anat fins al Japó on hem après a fer sushi.  

El sushi o suixi(en japonès, 鮨) és una preparació culinària d'origen japonès a base d'arròs cuit premsat i aromatitzat amb vinagre d'arròs i adornat amb altres ingredients, inclosos mariscs crus o cuits, peix marí cru o ous de peix, verdures, carn cuita o ou a la part superior o enmig, i que pot estar embolicat o no amb algues, habitualment alga nori.

Nosaltres hem fet el sushi d'avocat i surimi boníssims!!

Felicitem als nostres cuiners/es !!

  

ANIMALS INVISIBLES

 El passat dimecres18 de febrer vam anar amb el nostre alumnat a veure l'exposició animals invisibles del museu de ciències de la natura (Museu blau). Una visita molt interessant on mostra que els animals invisibles són mítics, extingits o, sobretot, vius, i ens vinculen a realitats que sovint semblen fantasies. Per això, amb més raó, els volem cuidar i protegir.

Visibilitat les vides d’aquests animals i les històries que els envolten ens ajuda a reconèixer-los com a part substancial i indispensable del nostre món.

CARNAVAL 2026

 Amics i amigues, malgrat les inclemències del temps la celebració del Carnaval no s'ha ajornat, tot el contrari, hem  gaudit moltíssim d'un Carnaval de pel·lícula ple d'activitats,  com les gimcanes a tota l' ESO, el concurs de disfresses, les actuacions  més atrevides del nostre alumnat i per últim l'espectacle dels maquillatges molt ben fets pels cicles d'estètica.

Aquí us deixem un petit resum de tota la jornada del Carnaval i del gran ambient que hem gaudit tant l'alumnat com el professorat. 

El maquillatge ha sigut el gran protagonista del nostre Carnaval més cinematogràfic.

FEM PIZZES

 Amics i amigues, volem compartir amb tots vosaltres les nostres pizzes que hem fet al taller de cuina. Hem volgut comparar quina pizza sortiria més bona, una feta amb massa preparada  i una massa feta casera. El resultat ha estat prou clar ens quedem amb la pizza feta amb massa casera ja que està molt més cruixent  i saborosa.

Us deixem els nostres millors moments a la cuina!!

VIDEOCÀPSULES AL BORRÀS

 La SIEI a l'hort amb aquest títol l'alumnat de 3E de l'optativa de Tecnologia i salut ens han fet un mini reportatge sobre el nostre projecte a l'hort. Volem felicitar a l'alumnat i professorat de 3E pel seu gran treball. Aquesta videocàpsula també serà emesa per RTV Borràs (on tot passa ,on tots hi som).